Los acidos carboxilicos

Constituyen de compuestos caraterisados porque poseen un grupo funcional llamado carboxilo (-COOH)

Aldehidos Compuestos organico su grupo funcional -COH se denomina alcoholes.

Esteres Son derivados los acidos carboxilicos donde el -OH del grupo carbonilo ha sido remplasado

Amidas Pueden considerarse como derivados cuyo -OH del grupo carbonilo se sutituye.